EncarnaGarcía - Visitas: 5.743

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Queda muy bien y le da al pescado

Ingredientes:

2 cebollas pequeñas
5 gambas peladas pequeñas
2 yemas de huevo
1/2 cubilete de coñac
100 gr. de mantequilla
1 cubilete de nata liquida
sal y pimienta.

Instrucciones:

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Fuente: Foro Mundorecetas
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 16 de marzo de 2005 a las 19:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta690-Sala-para-puding-de-pescado.html][b][size=5][u]Sala para puding de pescado[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Queda muy bien y le da al pescado [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 cebollas pequeñas 5 gambas peladas pequeñas 2 yemas de huevo 1/2 cubilete de coñac 100 gr. de mantequilla 1 cubilete de nata liquida sal y pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en el vaso las cebollas, 50 gr. de mantequilla y las gambas. Triturar a velocidad 5 y programar ,4 minutos , 100º velocidad 5. Añadir el coñac las yemas y los otros 50 gr. de mantequilla, la sal y la pimienta, programar 3 minutos,90º, velocidad 5. Al final se añade la nata liquida y se mezcla bien. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Foro Mundorecetas EncarnaGarcía

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