Receta de tallarines color con gambas

Receta de tallarines color con gambas
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 8
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

es rápida y fácil de hacer, yo la hice con tallarines frescos

Ingredientes:

tallarines frescos
pimiento rojo
pimiento verde
cebolla
ajo
2 cayenas
200 gr. gambas
aceite de oliva, sal y pimienta

Instrucciones:

1º se cuecen los tallarines ( a mi me gusta hacerlos con pasta fresca ) segun indicaciones del paquete, con sal y un chorrito de aceite, se cuelan y reservan.

2º en una sarten poner un chorrito de aceite de oliva, cuándo está caliente echar dos dientes de ajo laminados, ( dos cayenas, opciónal ).

3º cortar en juliana el pimiento verde, el rojo, la cebolla, y echar en la sarten con los ajos y la cayena, poner sal y pimienta al gusto. Cuándo estos esten doraditos, pochar, dándoles vueltas, cuándo esten casi ya ponerle las gambas peladas, y seguir pochando todo hasta que veamos que esté hecho y las gambas doraditas. echar sobre la sarten los tallarines que teniamos reservados y rehogar todo junto unos 4 ó 5 minutos hasta que se mezclen los sabores, listos para servir, caliente mejor



Enviada por CARY (ver más recetas de CARY)
Publicada el 5 de febrero de 2006 a las 20:48
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