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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 MERLUZA EN RODAJAS PUEDE SERVIR CONGELADA
1 CEBOLLA
1 DIENTE DE AJO
1 LATA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO ESCURRIDOS O PURE DE PIMIENTO CHORICERO
2 TOMATES PELADOS Y EN RODAJAS
1/4 MEDIDOR DE VINO BLANCO
1/2 DE MEJILLONES COCIDOS DE BOLSA
1/2 CUCHARILLA DE AGAR-AGAR
1/4 MEDIDOR DE AGUA COCCION MEJILLONES
ACEITE DE OLIVA
SAL
AZUCAR

Instrucciones:

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Enviada por pigondi (ver más recetas de pigondi)
Publicada el 6 de febrero de 2006 a las 13:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6944-MERLUZA-CON-SALSA-DE-MAR-CHEF-2000.html][b][size=5][u]MERLUZA CON SALSA DE MAR CHEF 2000[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 MERLUZA EN RODAJAS PUEDE SERVIR CONGELADA 1 CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO 1 LATA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO ESCURRIDOS O PURE DE PIMIENTO CHORICERO 2 TOMATES PELADOS Y EN RODAJAS 1/4 MEDIDOR DE VINO BLANCO 1/2 DE MEJILLONES COCIDOS DE BOLSA 1/2 CUCHARILLA DE AGAR-AGAR 1/4 MEDIDOR DE AGUA COCCION MEJILLONES ACEITE DE OLIVA SAL AZUCAR [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] QUITAMOS A LOS MEJILLONES LAS CONCHAS, YO HE COMPRADO UNA BOLSA YA COCIDOS AL NATURAL Y LOS RESERVAMOS. PICAR LA CEBOLLA FINITA EN EL ROBOT CON EL AJO CUBRIMOS EL FONDO DE LA CUBETA, ESCURRIMOS MUY BIEN LOS PIMIENTOS PIQUILLO LES PONEMOS SAL Y AZUCAR, O EL PURE DE PIMIENTO CHORICERO, HACEMOS EL TOMATE RODAJAS Y CUBRIMOS EL FONDO DE LA CUBETA, PONEMOS EL PESCADO ENCIMA PONEMOS SAL, EL VINO Y EL CALDO. CERRAMOS Y PROGRAMAMOS COCION/HORNO 6' . ABRIR Y SERVIR CON LOS MEJILLONES POR ENCIMA PARA QUE SE CALIENTE A LA VEZ CON LA SALSA [b][u]Fuente[/u]:[/b] pigondi

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