canarygirl - Visitas: 37.032

Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Traduje ésta receta de un web Americano. La autora es HeatherFeather.

Ingredientes:

20 champiñones grandes
4 cucharadas mantequilla
2 dientes de ajo, majados
2 cucharadas de perejil, picadito
4 cucharadas colmadas de queso parmesano, rallado
1/2 vaso pan rallado (de ajo y perejil...sazonado con sal y pimienta)

Instrucciones:

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Enviada por canarygirl (ver más recetas de canarygirl)
Publicada el 6 de febrero de 2006 a las 15:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6950-Champinones-Rellenos-al-horno.html][b][size=5][u]Champiñones Rellenos al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43e76276b491d.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Traduje ésta receta de un web Americano. La autora es HeatherFeather. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 20 champiñones grandes 4 cucharadas mantequilla 2 dientes de ajo, majados 2 cucharadas de perejil, picadito 4 cucharadas colmadas de queso parmesano, rallado 1/2 vaso pan rallado (de ajo y perejil...sazonado con sal y pimienta) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar champiñones de toda la tierra con un papel de cocina humedo. Cortar los tallos, y picar (quitándole la parte dura) Calentar mantequilla y ajo en una sartén, sofriendo un poco. Añadir los tallos de los champiñones y sofreir hasta que estén tiernitos y doraditos. Añadir el perejil, remover, y quitar del fuego. Añadir el queso, y remover. Añadir pan rallado y remover hasta que la mezcla esté granosa. Rellenar cada champiñon, y si quieres, pintarlos con un poco de aceite de oliva. Forrar una fuente de horno con papel aluminio, y hornear los champiñones durante 20 minutos a 175º. [b][u]Fuente[/u]:[/b] canarygirl

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