ascen959 - Visitas: 12.970

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

En catalan son :moixernons (setas secas que estan con las especias)
En castellano:senderuela
En vasco:marasmio
En gallego:sendeiriña

Ingredientes:

Filetes de ternera cortados finitos
Cabolla
Moixernons(setas secas)
Un vasito de vino blanco
Un vasito de caldo o de agua
Aceite
Tomate triturado
Harina

Instrucciones:

---

Enviada por ascen959 (ver más recetas de ascen959)
Publicada el 6 de febrero de 2006 a las 17:50
Esta receta se ha visto un total de 12.970 veces
Puntuación: 3.65 sobre 5 118 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6954-Fricando-de-ternera.html][b][size=5][u]Fricando de ternera[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43e77e6306f3f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] En catalan son :moixernons (setas secas que estan con las especias) En castellano:senderuela En vasco:marasmio En gallego:sendeiriña [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Filetes de ternera cortados finitos Cabolla Moixernons(setas secas) Un vasito de vino blanco Un vasito de caldo o de agua Aceite Tomate triturado Harina [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hay que poner los moixernons (setas secas) en remojo con agua templada durante 10 min. mas o menos Se enharinan los filetes y se frien en una cazuela con el aceite. Se reservan. En la misma cazuelz se frie la cebolla cortada a tiras.Cuando esta dorada se agrega el tomate y se deja cocer durante un rato. En esta salsa se añaden los filetes que teniamos reservados, el vasito de vino, el vasito de caldo un poquito de pimienta negra y los moixernons escurridos y se deja cocer hasta que la carne esta tierna. [b][u]Fuente[/u]:[/b] ascen959

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.