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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ideal para acompañar todo tipo de carnes.

Ingredientes:

1 puerro
1 cebolla
1 ajo
1 copita de brandy
1 pastilla de avecrem
1/4 litro de nata para cocina
1/4 kg queso (el que mas te guste o varios a la vez)
50gr aceite de oliva

Instrucciones:

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Enviada por IABARONI (ver más recetas de IABARONI)
Publicada el 10 de febrero de 2006 a las 16:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7039-Salsa-de-queso.html][b][size=5][u]Salsa de queso[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Ideal para acompañar todo tipo de carnes. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 puerro 1 cebolla 1 ajo 1 copita de brandy 1 pastilla de avecrem 1/4 litro de nata para cocina 1/4 kg queso (el que mas te guste o varios a la vez) 50gr aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Echar la cebolla el ajo y el puerro en la Th y programar 40 seg. vel 3.5 para que se quede muy picadito. Añadir el aceite la pastilla de caldo y programar 12 min vel 1 temp. varoma Poner la mariposa añadir el brandy la nata y el queso programar 20 min. vel. 2 temp 90-100. Y al terminar si no ha quedado todo lo fina que queremos programar 1.30 min vel. progresiva 5-7-9 para dejarla muy finita. Servir calentita [b][u]Fuente[/u]:[/b] IABARONI

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