boir - Visitas: 10.756

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

>Ingredientes

120 g de mantequilla, 210 g de harina, 1 yema de huevo, 60 g de azúcar glacé, 1 tableta de chocolate negro 70%.

Instrucciones:

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Enviada por boir (ver más recetas de boir)
Publicada el 10 de febrero de 2006 a las 21:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7060-pasta-para-te.html][b][size=5][u]pasta para té[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] >Ingredientes 120 g de mantequilla, 210 g de harina, 1 yema de huevo, 60 g de azúcar glacé, 1 tableta de chocolate negro 70%. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación 1. Poner el azúcar glacé y la mantequilla en un bol. Trabajarlos bien con un tenedor. 2. Añadir la yema de huevo y, cuando la mezcla esté bien lisa, incorporar la harina. Amasar ligeramente. 3. Después, formar una bola con la masa y dejarla reposar envuelta en papel film durante un cuarto de hora. 4. Poner un poco de harina sobre el mármol y estirar la masa con la ayuda de un rodillo. Dejarla con unos tres milímetros de grosor y cortarla en forma de hoja. Cocer en el horno a 180 ºC durante siete minutos. 5. Fundir el chocolate negro poniéndolo en un bol al baño María. Cuando las galletas estén frías, bañarlas en el chocolate fundido. Dejar en la nevera durante unos minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] boir

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