quebueno - Visitas: 7.693

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

garbanzos,
Bacalao desalado y desmigado
cebolla,
pimiento,
patatas
tomate,
alcachofas
zanahorias
aceite de oliva,
laurel,sal y ajos.

Instrucciones:

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Fuente: MARIA(quebueno)
Enviada por quebueno (ver más recetas de quebueno)
Publicada el 10 de febrero de 2006 a las 23:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7063-POTAJE-DE-GARBANZOS-Y-BACALAO-DE-QUEBUENO.html][b][size=5][u]POTAJE DE GARBANZOS Y BACALAO DE QUEBUENO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G496c9aea0bf43.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] garbanzos, Bacalao desalado y desmigado cebolla, pimiento, patatas tomate, alcachofas zanahorias aceite de oliva, laurel,sal y ajos. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se ponen los garbanzos en agua con sal la noche anterior.Al dia siguiente se ponen en una olla con tomate,un pimiento,una cebolla ,zanahorias y 2 dientes de ajo a enteros y un chorreón de aceite de oliva.Se le agrega agua y se dejan cocer, cuando esten casi tiernos añades las patatas , las alcachofas,y el bacalao pasado por harina (( ligeramente)) hasta que estén tiernos. ((yo suelo pasar el tomate, el pimiento y la cebolla por el pasapuré y se le agrego al potaje)) [b][u]Fuente[/u]:[/b] MARIA(quebueno) quebueno

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