pinchita - Visitas: 19.747

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Salmón ahumado
Aguacate
Cebolleta
Aceite de oliva
Cayena molida
Sal
Pimienta negra
Molde para cubitos

Instrucciones:

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Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 11 de febrero de 2006 a las 08:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7065-Bombones-de-salmon-y-aguacate-Paso-a-Paso.html][b][size=5][u]Bombones de salmón y aguacate. Paso a Paso[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Salmón ahumado Aguacate Cebolleta Aceite de oliva Cayena molida Sal Pimienta negra Molde para cubitos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1.Los ingredientes: [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10027/normal_1.jpg[/img] 2. Pincelamos el molde con aceite de oliva [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10027/normal_2.jpg[/img] 3. Cortamos cuadrados de las lonchas de salmón ahumado y vamos poniendo en los huecos de los cubitos: [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10027/normal_3.jpg[/img] 4. Trituramos los aguacates con un tenedor, y añadimos cebolleta picada [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10027/normal_4.jpg[/img] 5. Aliñamos con un poco de sal, cayena molida, un poco de pimienta negra y aceite de oliva, esto va al gusto de cada uno. [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10027/normal_5.jpg[/img] 6. Con la ayuda de dos cucharitas, vamos poniendo el aguacate en los huecos, sobre el salmón [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10027/normal_6.jpg[/img] 7. Con el salmón que sobresale, cerramos [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10027/normal_7.jpg[/img] 8. Envolvemos con papel plata haciendo un paquete, introducimos en la nevera unas horas [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10027/normal_8.jpg[/img] 9. Desmoldamos y servimos [b][u]Fuente[/u]:[/b] pinchita

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