boir - Visitas: 7.665

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 l de leche, 500 l de nata líquida, 3 cucharadas de azúcar y 2 sobres de cuajada.
Para la base: 150 g de galletas, 100 g de mantequilla y 1 cucharada de azúcar.
Para la decoración: 1 bote de confitura de arándanos, 4 hojas de gelatina neutra .

Instrucciones:

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Enviada por boir (ver más recetas de boir)
Publicada el 14 de febrero de 2006 a las 17:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7124-tarta-cuajada.html][b][size=5][u]tarta cuajada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4479566d27587.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 l de leche, 500 l de nata líquida, 3 cucharadas de azúcar y 2 sobres de cuajada. Para la base: 150 g de galletas, 100 g de mantequilla y 1 cucharada de azúcar. Para la decoración: 1 bote de confitura de arándanos, 4 hojas de gelatina neutra . [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Para preparar la base, triturar las galletas y mezclarlas con el azúcar y la mantequilla fundida. 2. Colocar la base en el fondo de un molde desmontable. Cocerla en el horno durante 5 minutos a unos 180ºC. 3. Deshacer los sobres de cuajada con un poco de la leche, hervir el resto de la leche y la nata y añadir la cuajada. 4. Dejar enfriar un poco y añadirlo al molde. Enfriar en la nevera. 5. Remojar las hojas de gelatina en agua fría y disolverlas con un poco de confitura. 6. Cuando el pastel esté cuajado, bañarlo con la confitura y rayar el chocolate por encima. [b][u]Fuente[/u]:[/b] boir

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