Merixell - Visitas: 7.151

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 trozos de bacalao por persona
1 manojo de cebolla tierna
1 bote de tomate tamizado
harina, aceite y sal

Instrucciones:

---

Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 17 de febrero de 2006 a las 17:14
Esta receta se ha visto un total de 7.151 veces
Puntuación: 4.34 sobre 5 63 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7185-Bacalao-con-cebolla-tierna-y-tomate.html][b][size=5][u]Bacalao con cebolla tierna y tomate[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 trozos de bacalao por persona 1 manojo de cebolla tierna 1 bote de tomate tamizado harina, aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cuando el bacalao está bien desalado y escurrido, se pasa por harina y se frie. En otra sartén o cacerola, se frie la cebolla cortada a cascos finos y aprovechando la parte inferior cortada a lo largo en trozos regulares y algo de lo verde. Una vez está la cebolla transparente y empieza a tomar color se echa el tomate tamizado se deja que vaya friendo y unos cinco minútos antes de terminar de freir se echa la sal. Cuando ya esta frito se añade el bacalao se deja unos minútos y se apaga el fuego. Reposado está mucho mejor. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Merixell

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.