pausan - Visitas: 31.807

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

estan muy ricas, de verdad, asi cambiamos de las de carne.

Ingredientes:

200 gr rape limpio
200 gr merluza limpia
200 gr gambas peladas
1 diente de ajo
1 huevo
1/2 dl vino blanco
1 cebolla
1 tomate
2 rebanadas pan mojado en leche
1 manojo cebolleta
1/2 l caldo de pescado
harina,sal pimienta, perejil y oregano
guisantes

Instrucciones:

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Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 18 de marzo de 2005 a las 10:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta719-Albondigas-de-pescado.html][b][size=5][u]Albondigas de pescado[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] estan muy ricas, de verdad, asi cambiamos de las de carne. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr rape limpio 200 gr merluza limpia 200 gr gambas peladas 1 diente de ajo 1 huevo 1/2 dl vino blanco 1 cebolla 1 tomate 2 rebanadas pan mojado en leche 1 manojo cebolleta 1/2 l caldo de pescado harina,sal pimienta, perejil y oregano guisantes [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pasar todo el pescado por la trituradora, thermomix o lo que querais, la mitad de las gambas, un huevo, el ajo, una cebolleta, perejil,oregano y el pan escurrido de la leche. Sazonamos hacemos las albondigas, enharinamos y freimos. En el mismo aceite, freimos las cebolla y el resto de las cebolletas, añadimos el tomate y el vino, pasamos por el pasapure, y añadimos las albondigas, el caldo los guisantes y el resto de gambas, cociendo 10 minutitos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pausan

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