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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta es para un molde de aprox. 22-25 cm en diametro. Si se quiere hacer una
tarta del tamaño de la bandeja del horno, habria que hacer la masa varias veces y si la
bandeja es de mucha capacidad quizas se podria hacer masa y media para cada capa.
Las fotos son de una bandeja del horno y con masa y media.

Ingredientes:

* 4 huevos
* 2 dl azucar ( 200grs. )
* 1 dl. harina ( 120 grs.)
* 1/2 dl maizena ( 50 grs) o fecula de patata.
* 1 cdta. levadura en polvo.

Instrucciones:

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Enviada por atina (ver más recetas de atina)
Publicada el 19 de febrero de 2006 a las 18:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7228-Bizcocho-esponjoso-para-tartas-rellenas-paso-a-paso-.html][b][size=5][u]Bizcocho esponjoso para tartas rellenas ( paso a paso )[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta es para un molde de aprox. 22-25 cm en diametro. Si se quiere hacer una tarta del tamaño de la bandeja del horno, habria que hacer la masa varias veces y si la bandeja es de mucha capacidad quizas se podria hacer masa y media para cada capa. Las fotos son de una bandeja del horno y con masa y media. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 4 huevos * 2 dl azucar ( 200grs. ) * 1 dl. harina ( 120 grs.) * 1/2 dl maizena ( 50 grs) o fecula de patata. * 1 cdta. levadura en polvo. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en el fondo del molde papel vegetal y untar el papel con margarina. Las paredes NO Esto es muy importante para que el bizcocho no se venga abajo mientras se enfria y asi mantener mejor la porosidad. * Montar los huevos con el azucar hasta conseguir una espuma blanquita y muy porosa. * Aparte mezclar las harinas con la levadura y mezclarlo con los huevos con movimientos suaves. * Hornear a 200º aprox 30 minutos. ( si se hace en la bandeja del horno bajar la temperatura a 180º ) Muy importante: dejar que se enfrie en el molde. Para desmoldear pasar un chuchillo por los filos. Darle la vuelta y quitar el papel Ahora se pueden cortar en dos o tres capas. [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/14022/normal_DSC03725.JPG[/img] [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/14022/normal_DSC03730.JPG[/img] [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/14022/normal_DSC03734.JPG[/img] [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/14022/normal_DSC03737.JPG[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] atina

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