canelona - Visitas: 15.350

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Yo las he hecho muy grandes, y te sacian mucho, mejor más pequeñitas.

Ingredientes:

3 claras de huevo
200gr de azúcar
2 1/2 tazas de coco rallado

Para el relleno de chocolate:
60ml de nata
90gr de chocolate para fundir
30gr de mantequilla

Instrucciones:

Información Nutritiva:

UNA BOMBA

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Fuente: canelona
Enviada por canelona (ver más recetas de canelona)
Publicada el 22 de febrero de 2006 a las 19:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7305-Galletas-de-coco-y-chocolate.html][b][size=5][u]Galletas de coco y chocolate[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43fca9d4d0809.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Yo las he hecho muy grandes, y te sacian mucho, mejor más pequeñitas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 claras de huevo 200gr de azúcar 2 1/2 tazas de coco rallado Para el relleno de chocolate: 60ml de nata 90gr de chocolate para fundir 30gr de mantequilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] CALENTAR EL HORNO A 180º Echar las claras, el azúuuuucar, y el coco en un bol y mezclarlos bien. Hacer bolitas con la mezcla (una cucharada por galleta) (estas son grandes, mejor que sea una cucharita), aplanarlas y ponerlas en bandeja de horno forrada con papel antiadherente. Hornearlas unos 20 minutos (según el horno, puede ser menos) hasta que esten doradas, salen blanditas, y luego se endurecen un poquito. PARA EL RELLENO: Echar la nata en una cacerola a fuego medio sin que llegue a hervir, se aparta y se echa el chocolate y la mantequilla hasta deshacerlo todo, sin que hayan grumos. Dejarlo en el frigo hasta que espese. Extender el relleno por la galleta y colocar la otra encima. NOTA: con la medida de cucharada por galleta, salen 16. Es decir, 8 cuando estan ya rellenas y montadas. Sigo diciendo que mejor hacerlas pequeñitas. Para acompañar al café. [b][u]Fuente[/u]:[/b] canelona canelona

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