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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Muy

Ingredientes:

200 gr. de Chocolate negro
50 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
200 gr. de nata
70 g de café fuerte
3 huevos
3 cucharadas de ron

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 23 de febrero de 2006 a las 15:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7327-Mousse-de-chocolate-al-ron-Thermomix-.html][b][size=5][u]Mousse de chocolate al ron (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43fdccf63c07b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr. de Chocolate negro 50 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 200 gr. de nata 70 g de café fuerte 3 huevos 3 cucharadas de ron [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos la mariposa en el vaso Th, ponemos las claras y montamos bien fuerte. Sacamos y metemos al frigo. Quitamos la mariposa y ponemos, nata, yemas, café, mantequilla y azúcar, programamos 5’ 80º velc. 4 Troceamos el chocolate e incorporamos la vaso Th esperamos uno segundos para que ablande y programamos 30’’ velc. 6 Sacamos a un bol e incorporamos las claras montadas con movimientos envolventes para que no se bajen. Ponemos en copas y metemos al frigo para que tome cuerpo. Adornamos a gusto Nata, virutas de chocolate etc. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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