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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 rodajas de salmón fresco en dados
aceite
20 cebollitas
pimienta
4 pimientos
1 cebolla
1 cucharada de cebollino
3 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de zumo de limón
3 hojas de laurel
sal

Instrucciones:

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Enviada por Druida (ver más recetas de Druida)
Publicada el 18 de marzo de 2005 a las 19:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta735-BROCHETAS-DE-SALMON.html][b][size=5][u]BROCHETAS DE SALMÓN[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 rodajas de salmón fresco en dados aceite 20 cebollitas pimienta 4 pimientos 1 cebolla 1 cucharada de cebollino 3 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de zumo de limón 3 hojas de laurel sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar el aceite con el zumo de limón, el laurel, la salsa de soja, el cebollino, la cebolla muy picada, sal y pimienta. Cubrir el salmón con esta mezcla y dejar marinar 2 horas. Montar unas brochetas alternado los dados del salmón con cebollitas y trozos de pimiento. Asarlas en el horno precalentado a 120 ºC durante 5-10 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Druida

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