odili - Visitas: 7.501

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

6 manos de cerdo
1 cebolla gorda,ajos,perejil sal,vino blanco,tomate frito y carne de pimiento choricero.
pimienta,laurel,

Instrucciones:

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Fuente: de toda la vida casa de mi madre
Enviada por odili (ver más recetas de odili)
Publicada el 24 de febrero de 2006 a las 18:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7354-manos-de-ministro.html][b][size=5][u]manos de ministro[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43ff44d5dfd79.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 manos de cerdo 1 cebolla gorda,ajos,perejil sal,vino blanco,tomate frito y carne de pimiento choricero. pimienta,laurel, [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] lavamos muy bien las manos y si tuviera pelos se chocarran. cocemos en olla expres 30minutos,con el laurel y la pimienta. dejamos enfriar y deshuesamos en una cazuela freimos ajos y la cebolla,dejamos que se poche bien, ponemos el vino blanco dejamos que cueza 5 minutos.y ponemos el tomate,y la carne de pimiento,damos unas vueltas y le ponemos 3 cazos del agua de coccion. pasamos por la batidora y introducimos las manos en la salsa dejando cocer unos minutos. espolvoreamos con perejil picado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] de toda la vida casa de mi madre odili

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