michi - Visitas: 120.907

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pechuga abierta como un libro de unos 900 gramos aprox
5 o 6 porciones de quesito
rodajas de chorizo, de salami
tiritas de bacon
salchichas
sal y pimienta
si quereis tambien le podeis echar una tortilla francesa

Instrucciones:

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Enviada por michi (ver más recetas de michi)
Publicada el 27 de febrero de 2006 a las 11:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7411--PECHUGA-DE-POLLO-RELLENA-THERMOMIX-.html][b][size=5][u]-PECHUGA DE POLLO RELLENA (THERMOMIX)-[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5098078fc3b1b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pechuga abierta como un libro de unos 900 gramos aprox 5 o 6 porciones de quesito rodajas de chorizo, de salami tiritas de bacon salchichas sal y pimienta si quereis tambien le podeis echar una tortilla francesa [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Antes de empezar a hacer nada con la pechuga pones en el vaso 1/2 litro de agua , temperatura varoma. Extendemos la pechuga y la salpimentamos para empezar a rellenarla dejando un borde sin relleno para poder enrollarla. Una vez rellena hacemos un rollo con la pechuga apretandolo muy bien y lo envolvemos en papel film y a continuacion en papel de aluminio. ponemos el rollo en el centro del recipiente varoma, lo tapamos y locolocamos encima de la tapa del vaso TIEMPO 40 minutos, TEMPERATURA varoma VELOCIDAD 2 Si una vez concluido el tiempo vemos que la carne aun no esta del todo echa, pues le ponemos unos 5 o 10 minutos mas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] michi

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