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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Para carnes de res o pollo

Ingredientes:

100grs. de Mantequilla sin sal
1cucharadita de estragón
2onzas de salsa Demiglace
30grs. de jamón ingle

Instrucciones:

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Fuente: Oscar
Enviada por oscar (ver más recetas de oscar)
Publicada el 20 de marzo de 2005 a las 04:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta745-Salsa-Financiera.html][b][size=5][u]Salsa Financiera[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Para carnes de res o pollo [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 grs. de Mantequilla sin sal 1 cucharadita de estragón 2 onzas de salsa Demiglace 30 grs. de jamón ingle [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pica una tajada de jamón a la juliana (a la pluma) En una sartén se derrite la mantequilla, se la añade el estragón picadito, la salsa Demiglace y el Jamón picado, mezcla y se deja que se fría un momento. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Oscar oscar

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