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Porciones / número de personas: 16
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

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INGREDIENTES

litro y medio de leche

24 yemas

90 gr. de Harina

450 gr. de azúcar

Perfume de Vainilla

3/4 litros de nata

1/2 Dl. de anís

canela en rama

peladura de limón

canela molida

Instrucciones:

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Fuente: chef casi mera
Enviada por chefcasimera (ver más recetas de chefcasimera)
Publicada el 2 de marzo de 2006 a las 17:27
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7471-natillas-elaboradas-por-el-chef-casi-mera.html][b][size=5][u]natillas elaboradas por el chef casi mera[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44071d0aba1f7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -------------------------------------------------------------------------------- INGREDIENTES litro y medio de leche 24 yemas 90 gr. de Harina 450 gr. de azúcar Perfume de Vainilla 3/4 litros de nata 1/2 Dl. de anís canela en rama peladura de limón canela molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] MODO DE HACERLO Poner a hervir la leche con la canela y la peladura de limón. En un perol mezclarlas yemas, la harina, el azúcar, y el perfume de vainilla. Verter la leche poco a poco y cocinar removiéndola con la espátula. A un minuto de hervir, retirar del fuego. Luego de retirar del fuego y un poco fría agregar la nata y el anís Servir en bols de cristal o copas de helado decorando con una canela molida Si se pudiera servir en platillo o tarrina baja quedaría muy agradables espolvoreándolas con azúcar por encima y quemándolo con una pala adecuada Número de raciones:16 raciones . menos raciones menos cantidades. mas recetas en mi pagina .www.chefcasimera. com _________________ chef casi mera [b][u]Fuente[/u]:[/b] chef casi mera chefcasimera

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