oscar - Visitas: 13.213

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Lomos, Pechugas de pollo ( a la parrilla )

Ingredientes:

100grs. de mantequilla sin sal
2tiras de anchoas
1onza de crema de leche
½ cucharadita de curry en polvo
1diente pequeño de ajo molido
1cucharadita de perejil y estragón picaditos
1cucharada de salsa Demiglacé
¼ cucharadita de pimienta blanca molida

Instrucciones:

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Enviada por oscar (ver más recetas de oscar)
Publicada el 20 de marzo de 2005 a las 05:07
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta748-Salsa-Cafe-de-Paris.html][b][size=5][u]Salsa Café de Paris[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Lomos, Pechugas de pollo ( a la parrilla ) [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 grs. de mantequilla sin sal 2 tiras de anchoas 1 onza de crema de leche ½ cucharadita de curry en polvo 1 diente pequeño de ajo molido 1 cucharadita de perejil y estragón picaditos 1 cucharada de salsa Demiglacé ¼ cucharadita de pimienta blanca molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se calienta la mantequilla, se le agrega el ajo molido, se deja que se fría y se le agrega el curry en polvo, la salsa Demiglacé, las anchoas, el perejil y estragón picaditos. Para servir se añade la crema de leche. [b][u]Fuente[/u]:[/b] oscar

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