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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 Nata
150 de leche entera.
1 tarrina de queso tipo philadelphia
100 azúcar glass
15 hojas de gelatina neutra.
1 vaina de vainilla.
Fresones +- 600 gr.

Instrucciones:

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Enviada por IABARONI (ver más recetas de IABARONI)
Publicada el 3 de marzo de 2006 a las 17:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7498-Dulce-de-nata-queso-y-fresas.html][b][size=5][u]Dulce de nata queso y fresas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44086f2e97f02.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 Nata 150 de leche entera. 1 tarrina de queso tipo philadelphia 100 azúcar glass 15 hojas de gelatina neutra. 1 vaina de vainilla. Fresones +- 600 gr. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ablandar la gelatina en un cuenco con agua fría. Poner todos los ingredietes menos las fresas y la gelatina en el vaso de la Th programar 3 min. Vel. 3 ½ temp. 60º. Escurrir la gelatina y añadir al vaso, programar 20 seg. Vel. 5. reservar. Lavar las fresas, cortar el peciolo, y cortar de forma uniforme laminas de las fresas.. Poner en un molde tipo cake de 1 litro de capacidad mas o menos como un dedo de la crema que tenemos en el vaso, dejar enfriar en el frigo para que espese un poco y poner una capa de fresones, cubrir con la crema y dejar enfriar otra vez , proceder asi poniendo capas alternas de crema y fresones en laminas hasta terminar con un capa de crema. Dejar enfriar por completo y desmoldarlo pasandolo por un poco de agua caliente y listo para comer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] IABARONI

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