Irutxu - Visitas: 6.680

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 gr de tofú natural duro
4 hojas de col china cortadas en juliana finamente
½ cebolla pequeña cortada en juliana finamente
3 setas shiitake
Una loncha de jamón serrano
1 pechuga de pollo cortada en tiras finas o en daditos
1 tira de alga wakame rehidratada y cortada en trozos
2 ½ cucharadas de Miso
Un poco de bambu (de lata)
Cebollino picado

Instrucciones:

---

Enviada por Irutxu (ver más recetas de Irutxu)
Publicada el 5 de marzo de 2006 a las 10:54
Esta receta se ha visto un total de 6.680 veces
Puntuación: 3.49 sobre 5 108 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7544-Sopa-de-miso-pollo-y-tofu.html][b][size=5][u]Sopa de miso, pollo y tofu[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G440ab55d96b5f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 gr de tofú natural duro 4 hojas de col china cortadas en juliana finamente ½ cebolla pequeña cortada en juliana finamente 3 setas shiitake Una loncha de jamón serrano 1 pechuga de pollo cortada en tiras finas o en daditos 1 tira de alga wakame rehidratada y cortada en trozos 2 ½ cucharadas de Miso Un poco de bambu (de lata) Cebollino picado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hervimos el caldo (dashi) y retiramos algo menos 1 vaso. En este caldo reservado, disolvemos el miso. Reservamos. Llevamos a ebullición el resto del caldo y vertemos el resto de los ingredientes. Cuando estén hechos, retiramos del fuego. Vertemos el miso que hemos reservado y espolvoreamos con el cebollino picado. Servir caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Irutxu

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.