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Porciones / número de personas: 5-6
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta de calostros no necesita que la leche proceda de hembra recien parida. Pero están igual que los que se hacian antes en mi pueblo.
Eso sí, muy importante, ninguno de los ingredientes pueden ser desnatados o semidesnatados si no la crema no cuaja.

Ingredientes:

- 1 litro de leche entera.
- 250 gramos de requesón, en su defecto queso fresco tipo burgos.
- 1 yogourt natural o de limón.
- 1 huevo.
- azucar al gusto.

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Ideal para los niños.

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Fuente: RocioGA
Enviada por RocioGA (ver más recetas de RocioGA)
Publicada el 5 de marzo de 2006 a las 19:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7555-Calostros-de-mi-padre-muy-facil-.html][b][size=5][u]Calostros de mi padre (muy fácil)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta de calostros no necesita que la leche proceda de hembra recien parida. Pero están igual que los que se hacian antes en mi pueblo. Eso sí, muy importante, ninguno de los ingredientes pueden ser desnatados o semidesnatados si no la crema no cuaja. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 litro de leche entera. - 250 gramos de requesón, en su defecto queso fresco tipo burgos. - 1 yogourt natural o de limón. - 1 huevo. - azucar al gusto. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. Poner a fuego lento hasta hervir sin parar de mover para que no se pegue. Una vez comience a hervir seguir moviendo unos instantes hasta que cuaje. Verter en recipientes individuales y espolvorear con canela. Se pueden tomar frios o calientes según gustos. Seguro que repetís. [b][u]Fuente[/u]:[/b] RocioGA RocioGA

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