espurna - Visitas: 7.709

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 25 min
Categoría: Pasta
Dificultad: Moderado

Introducción:

Esta es una receta que siempre hacemos en casa.

Ingredientes:

- 1 caja de canelones
- 1kg de carne picada mezclada
- 2 cebollas
- 2 latas de foegras
- tomate triturado
- huevo
- sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite
- galleta picada

Instrucciones:

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Enviada por espurna (ver más recetas de espurna)
Publicada el 5 de marzo de 2006 a las 21:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7558-Canelones-espurna.html][b][size=5][u]Canelones espurna[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G440b49ed43222.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta es una receta que siempre hacemos en casa. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 caja de canelones - 1kg de carne picada mezclada - 2 cebollas - 2 latas de foegras - tomate triturado - huevo - sal y pimienta - 1 cucharada de aceite - galleta picada [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una olla grande poner agua y llevar a ebullicion con un poquito de sal. Echar las laminas despacio y seguir las instrucciones del paquete. Remover con mucho cuidado. De mientras podemos empezar el sofrito. Ponemos un poquito de aceite en una sarten y sofreimos la cebolla. Incorporamos la carne picada. Despues deshacemos las latas de foegras, salpimentamos al gusto. Ponemos el tomate triturado para dar un poquito de color y para terminar incorporamos un huevo (previamente batido) y mezclamos con el sofrito. [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/12550/normal_cuina_147.jpg[/img] Cuando este cocida la pasta retirar y poner las placas sobre unos trapos de cocina. Ponemos un poquito de galleta picada y a continuacion el sofrito [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/12550/normal_cuina_150.jpg[/img] Los enrollamos y los ponemos en una fuente. Por encima ponemos salsa de tomate o bechamel [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/12550/normal_cuina_152.jpg[/img] Ponemos un poco de queso y gratinamos en el horno a 180º unos 15 minutos [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/12550/normal_cuina_154%7E0.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] espurna

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