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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 yemas de huevo
1/2 litro de leche
100 gr. de azúcar
40 gr. de almidón o maizena
piel de limón
una rama de canela o vainilla
azúcar moreno para quemar si no tenemos de la normal

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 6 de marzo de 2006 a las 15:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7570-Crema-catalana-Thermomix-.html][b][size=5][u]Crema catalana (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G440c4e2d03bf8.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 yemas de huevo 1/2 litro de leche 100 gr. de azúcar 40 gr. de almidón o maizena piel de limón una rama de canela o vainilla azúcar moreno para quemar si no tenemos de la normal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en la mariposa enganchada la cascara de limón y vainilla o canela mezclamos yemas, maizena y azúcar. ponemos en la Th la mariposa, la leche y la mezcla de yemas programamos 8' 90º velc. 1 ½ poemos en las cazuelas de barro una vez frio ponemos el azúcar moreno si es posible y quemamos [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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