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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Para variar un poco la presentación sustituir el rebozado de cacao por fideos de chocolate, de colores o coco rallado.

Ingredientes:

- 175 gr. de chocolate de cobertura.
- 500 gr. de azucar.
- 6 cucharadas de nata líquida.
- 100 gr. de mantequilla.
- 50 gr. de cacao.

Instrucciones:

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Fuente: RocioGA
Enviada por RocioGA (ver más recetas de RocioGA)
Publicada el 7 de marzo de 2006 a las 00:43
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7574-Trufas-ricas-ricas.html][b][size=5][u]Trufas ... ricas ricas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Para variar un poco la presentación sustituir el rebozado de cacao por fideos de chocolate, de colores o coco rallado. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 175 gr. de chocolate de cobertura. - 500 gr. de azucar. - 6 cucharadas de nata líquida. - 100 gr. de mantequilla. - 50 gr. de cacao. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Fundir el azúcar en un cazo. Agregar después la nata líquida y remover hasta conseguir una pasta. Añadir la mantequilla, el chocolate bien troceado y seguir trabajando la pasta a fuego muy lento. Retirar del fuego cuando se hayan unido todos los ingredientes. Continuar batiendo fuera del fuego hasta que se endurezca un poco. Engrasar un molde con mantequilla y verter la pasta. Cuando enfríe, formar bolitas con las manos y rebozar en cacao. [b][u]Fuente[/u]:[/b] RocioGA RocioGA

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