Receta de FABADA ASTURIANA en la GM

Receta de FABADA ASTURIANA en la GM
Puntuación: 3.72 matajary - Visitas: 16.714




Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 40-45 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:


Fabes (yo puse ½ kilo + ó -)
2 chorizos asturianos
1 morcilla asturiana
1 Trozo de panceta y/o un trozo de lacón

Instrucciones:

Poner en remojo las fabes la noche anterior, Poner las fabes en la cubeta, cubrir de agua y añadirle el compango (chorizo, morcilla, la panceta y el lacón si se lo vamos a echar)
Cerrar la olla. Programa legumbres, cuando acabe, abrir la olla, echar una chispa de agua fría y dejar cocer unos minutos en el programa arroz para que espese un poco probar de sal y añadirle si fuera necesario.


Fuente: Mi chico
Enviada por matajary (ver más recetas de matajary)
Publicada el 7 de marzo de 2006 a las 18:39
Esta receta se ha visto un total de 16.714 veces
Puntuación: 3.72 sobre 5 Puntuación: 3.72169 votos.
Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.

Aperitivos y tapasArrocesCarnesCócteles y bebidasEnsaladasEntradas frías y calientes
Especialidades internacionalesGuarnicionesHuevosLightPanes y bollosPasta
Pescados y mariscoPostresSalsas y fondosSopas y cremasVegetarianasVerduras y legumbres
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 23527