odili - Visitas: 14.112

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30minutos
Tiempo de cocción: 2horas
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

ya de por si las alubias son un plato excelente;imaginaros con la reina de las verduras.

Ingredientes:

alubias canela,una penca de borraja, 1 rabo de cerdo,chorizo,ajos,cebolla,aceite,
una pizca de pimenton y sal.

Instrucciones:

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Fuente: del pueblo
Enviada por odili (ver más recetas de odili)
Publicada el 8 de marzo de 2006 a las 14:07
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7613-alubias-con-borraja.html][b][size=5][u]alubias con borraja[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G440ed72e52818.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ya de por si las alubias son un plato excelente;imaginaros con la reina de las verduras. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] alubias canela,una penca de borraja, 1 rabo de cerdo,chorizo,ajos,cebolla,aceite, una pizca de pimenton y sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] despues de estar en remojo las alubias toda la noche,ponemos a cocer con el rabo,el chorizo,la cabeza de ajos y la cebolla. cocemos la borraja y reservamos. en una sarten ponemos el aceite y freimos unos dientes de ajo,una pizca de pimenton y se lo añadimos al puchero con la borraja. damos unos minutos de hervor y retiramos del fuego,dejar reposar 10 ó 15 minutos antes de comer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] del pueblo odili

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