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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400 gr de alubión de la Granja remojadas durante 8 horas

400 gr de bacalao desmigado remojado y cambiado de agua por lo menos 24 horas

2 ajos-5 cucharadas de aceite de oliva-una hoja de laurel-sal-1 pimiento amarillo-2 cu

charadas de perejil picadito.

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 9 de marzo de 2006 a las 08:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7623-Alubias-de-la-Granja-con-bacalao.html][b][size=5][u]Alubias de la Granja con bacalao[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G440fd6ba51dcb.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 gr de alubión de la Granja remojadas durante 8 horas 400 gr de bacalao desmigado remojado y cambiado de agua por lo menos 24 horas 2 ajos-5 cucharadas de aceite de oliva-una hoja de laurel-sal-1 pimiento amarillo-2 cu charadas de perejil picadito. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner a cocer las alubias en agua fria con la hoja de laurel y con agua cubriendolas mas dos dedos,vigilando no se sequen demasiado, añadiendo agua si lo necesitan,tardarán 1/30 salar al final. En una sartén freir los ajos y el pimiento en el aceite añadir el bacalao rehogar 2 minutos y añadir a las alubias dejar hervir 10 minutos todo junto para servir,poner por encima el perjil picado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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