Receta de Arroz a la Cubana

Receta de Arroz a la Cubana
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- Arroz
- 1 Lata de Tomate
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- Laurel
- Ajos

Instrucciones:


Hervimos el arroz en agua con una hoja de laurel y dos ajos a los que les habremos dado un cortecito

Picamos muy fina la cebolla con un ajo y los pochamos. Yo además le añado un poquito de pimienta negra y albahaca.
Justo antes de poner el tomate añadimos una cucharadita de pimenton.
Le ponemos el tomate junto con una puntita de azucar (para rebajar la acidez) y dejamos que se haga.
En otra sarten, freimos el huevo, procurando que quede enterito pero con la yema suelta.

Montamos el plato.

Espero que os guste.



Enviada por cayena (ver más recetas de cayena)
Publicada el 9 de marzo de 2006 a las 10:12
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