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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este plato viene bien para aquellas personas que no les gustan las acelgas y tambien

para últimos de mes que la economía anda un poco baja con este plato se está bien a

limentado.

Ingredientes:

2 manojos de acelgas bien frescas y que tengan suficiente penca

una morcilla de arróz (si puede ser de Burgos)

100gr de beicon o jamón en cuadritos 100 ml de crema de leche

una cucharada de harina,sal, aceite de oliva y 2 ajos.

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 10 de marzo de 2006 a las 08:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7639-Acelgas-completas-olla-rapida-.html][b][size=5][u]Acelgas completas(olla rápida)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44112e554647b.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este plato viene bien para aquellas personas que no les gustan las acelgas y tambien para últimos de mes que la economía anda un poco baja con este plato se está bien a limentado. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 manojos de acelgas bien frescas y que tengan suficiente penca una morcilla de arróz (si puede ser de Burgos) 100gr de beicon o jamón en cuadritos 100 ml de crema de leche una cucharada de harina,sal, aceite de oliva y 2 ajos. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar bien de hilos las pencas y poner en olla 10 minutos,hacer lo mismo con las hojas y cocer 7 minutos las dos por separado.Escurrir bien. Freir 2 ajos en aceite y ponerlo en las hojas bien cortadas Poner en la sartén aceite y freir el beicon o jamón, añadir la cucharada de harina rehogar un poco ponemos la crema de leche sobre las pencas. Cortar en radajas la morcilla freir y dejar crujiente. Servir como queráis, [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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