yolanda65 - Visitas: 27.681

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- Cus-cus (esta vez compré de la marca Gallo y sale estupendo). Hacer el cuc-cus según las indicaciones del envase. La cantidad depende del número de personas.
- 3 cebolla cortadas a plumas (también depende de la cantidad de cus-cus)
- 3 cucharadas de pasas de corinto (no tienen huesos)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 pastilla de caldo
- aceite
- agua
- sal

Instrucciones:

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Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 10 de marzo de 2006 a las 15:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7646-Cus-cus-con-cebollas-y-pasas.html][b][size=5][u]Cus-cus con cebollas y pasas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G441192e702207.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - Cus-cus (esta vez compré de la marca Gallo y sale estupendo). Hacer el cuc-cus según las indicaciones del envase. La cantidad depende del número de personas. - 3 cebolla cortadas a plumas (también depende de la cantidad de cus-cus) - 3 cucharadas de pasas de corinto (no tienen huesos) - 1 cucharadita de azúcar - 1/2 cucharadita de canela molida - 1 pastilla de caldo - aceite - agua - sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACIÓN: Todo depende de las cantidades pero para un vaso de cus-cus pongo tres cebollas en una sartén con aceite, a fuego muuuy lento removiendo de vez en cuando sin que se doren y hasta que estén muy blanditas. Mientras diluir la pastilla de caldo en un cazo con 2 vasos de agua hirviendo durante unos minutos y reservar. Cuando la cebolla ya está blanda quitar el aceite y añadir el azúcar, seguimos a fuego lento. Añadir las pasas y la sal. Ponemos un vaso de caldo y dejamos cocer unos minutos, si se reduce demasiado ponemos más caldo. Mientras hacer el cus-cus y ponerlo en una fuente de barro (si no teneis lo poneis en algo de forma similar) y encima ponemos lo de la sartén. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yolanda65

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