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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400 grs de setas de chopo

2 manojos de ajos tiernos

2 cebolletas

100 grs de tacos de jamón ibérico

sal

aceite de oliva virgen extra (huevos si se quiere)

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 11 de marzo de 2006 a las 08:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7665-Revuelto-primavera.html][b][size=5][u]Revuelto primavera[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4412801c4c927.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 grs de setas de chopo 2 manojos de ajos tiernos 2 cebolletas 100 grs de tacos de jamón ibérico sal aceite de oliva virgen extra (huevos si se quiere) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en una sarten 3 a 4 cucharadas de aceite y pochar las cebolletas cortadas no finamente,añadir las setas bien limpias y bien secas,dar unas vueltas en la sartén,añadir los ajos limpios de todo lo duro las primeras capas quitar y cortar trozos de unos tres centimetros,dejar hacer unos minutos y añadir el jamón dejar hacer un poco y probar de sal,si hace falta se le pone un poco y si se quiere se añaden 2 a 3 huevos batidos dejándolo blandito. Aquí en casa les gusta mas sin huevo el que hay en el plato para mi. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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