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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 20min.
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta muy típica de gijón.

Ingredientes:

1,5 krs. chipirones
200grs de cebolla
6 dientes de ajo
10ramitas de perejil
1 cucharada de harina
1vaso vino blanco
50grs tomate frito yo utilizo solis
2 bolsitas tinta calamar

Instrucciones:

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Fuente: mbpa
Enviada por 13deva (ver más recetas de 13deva)
Publicada el 11 de marzo de 2006 a las 18:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7674-CHIPIRONES-EN-TINTA.html][b][size=5][u]CHIPIRONES EN TINTA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4576d923c1b8f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta muy típica de gijón. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1,5 krs. chipirones 200grs de cebolla 6 dientes de ajo 10ramitas de perejil 1 cucharada de harina 1vaso vino blanco 50grs tomate frito yo utilizo solis 2 bolsitas tinta calamar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se limpian los chipirones y una vez limpios se les mete dentro del tubo ,los tentáculos y las aletas a cada chipirón los suyos. Se pone en una olla normal todos los ingredientes picaditos finos, se les añade los chipirones la tinta el aceite el vino y el harina . Se deja cocer lentamente durante unos 20min. Servir con arroz blanco. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mbpa 13deva

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