anajm - Visitas: 6.540

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Tarta de fresones Neil

Ingredientes:

Ingredientes
.3 planchas de hojaldre
.500 gr fresones
.1 cd. De azúcar glas

Para la crema
.100 g de azúcar
.500 de leche
.4 yemas de huevo
.10 gr Maicena
. 1 cd azúcar vainillado
.30 gr mantequilla

Para la nata
.400 nata líquida
.3 cd.de queso philadelphia
.3 cd.azúcar glass

Para el almíbar
.100 de agua
.100 de azúcar
. unas gotas de zumo de limón

Instrucciones:

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Fuente: thermomix
Enviada por anajm (ver más recetas de anajm)
Publicada el 21 de marzo de 2005 a las 21:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta773-tarta-de-fresones.html][b][size=5][u]tarta de fresones[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G423f2db5a8fdc.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Tarta de fresones Neil [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes .3 planchas de hojaldre .500 gr fresones .1 cd. De azúcar glas Para la crema .100 g de azúcar .500 de leche .4 yemas de huevo .10 gr Maicena . 1 cd azúcar vainillado .30 gr mantequilla Para la nata .400 nata líquida .3 cd.de queso philadelphia .3 cd.azúcar glass Para el almíbar .100 de agua .100 de azúcar . unas gotas de zumo de limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Estirar el hojaldre y cortar 3 planchas iguales, espolvorear con azúcar glass y pincharlo con un tenedor, al horno 15 a 20. Dejar enfriar. Poner en el vaso todos los ingredientes excepto la mantequilla 7 min 90º ve4. Poner la mantequilla 5 segundos, vel 4, dejar enfriar.Si cuando se vaya a utilizar está espesa programar 10 segundos vel 4 Poner la mariposa: poner la nata y el queso muy frío vel 3 hasta que la nata esté montada, añadir el azúcar glass con la espátula. Una vez frío el hojaldre, poner la crema de queso, hojaldre queso, hojaldre y por último la crema y encima los fresones y abrillantarlos con el almíbar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] thermomix anajm

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