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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Postre típico mallorquín, se acompaña con una bola de helado de almendra.

Ingredientes:

6 huevos separadas yemas de claras
200 gr de azúcar
200 gr de almendras molidas
ralladura de un limón

Instrucciones:

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Enviada por ibicenca (ver más recetas de ibicenca)
Publicada el 15 de marzo de 2006 a las 17:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7776-Gato-mallorquin.html][b][size=5][u]Gató mallorquín[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44183b2e8e2c9.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Postre típico mallorquín, se acompaña con una bola de helado de almendra. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 huevos separadas yemas de claras 200 gr de azúcar 200 gr de almendras molidas ralladura de un limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir las yemas con el azúcar, añadir la almendra y la ralladura de limón y mezclar bien Batir las claras a punto de nieve y unir a la mezcla anterior con una espátula y con cuidado de no apelmazar. Cocer a 180º hasta que pinchando con una aguja esta salga limpia. [b][u]Fuente[/u]:[/b] ibicenca

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