jose31ca - Visitas: 7.208

Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: UNA HORA
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

Un dulce típico de mi pueblo buenisimo

Ingredientes:

4 kilos de Harina
1/2 kilo de Levadura de Pan
2 kilos de Azucar
1 litro de Aceite de Oliva frito
1/4 kilo de Ajonjoli
1/4 Kilo de Matalahuva
Un poco de Sal
Agua

Instrucciones:

Información Nutritiva:

No abusar de ellos

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Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 15 de marzo de 2006 a las 21:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7784-HOCHIOS-DE-ESTEPA.html][b][size=5][u]HOCHIOS DE ESTEPA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44187ba348853.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un dulce típico de mi pueblo buenisimo [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 kilos de Harina 1/2 kilo de Levadura de Pan 2 kilos de Azucar 1 litro de Aceite de Oliva frito 1/4 kilo de Ajonjoli 1/4 Kilo de Matalahuva Un poco de Sal Agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hay que freir el ajonjoli y la matalahuva. El aceite también se le echa una rebanada de pan y cuando este frita pues ya lo tienes. Lo dejas enfriar. Mezclar todos los ingredientes bien y se le va echando agua hasta que la masa se pueda trabajar bien. El Hochio tiene que tener forma de lagrima, se puede hacer fino o un poquito gordito. Se hace una tira y se forma como una lagrima, es recomendable hacerlos todos del mismo tamaño para que todos salgan bien cocidos. No asustarse si salen duros, son asi, espero que guste Al Horno a 170 grados durante 35-40 minutos [b][u]Fuente[/u]:[/b] jose31ca

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