jose31ca - Visitas: 8.099

Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 1 HORA
Tiempo de cocción: 30-40
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un dulce tipico de Estepa (Sevilla), y que es fácil encontrar por Semana Santa en cualquier tienda o panadería

Ingredientes:

3 huevos
125 gramos de almendra picada y tostada
600 gramos de harina
300 gramos de azúcar
Canela al gusto
120 gramos de aceite de oliva
Un buen puñado de ajonjolí tostado y molido
Ralladura de un limón

Instrucciones:

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Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 15 de marzo de 2006 a las 23:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7785-ROSCOS-TRENZADOS-DE-ESTEPA.html][b][size=5][u]ROSCOS TRENZADOS DE ESTEPA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4bc4c673e3ad8.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un dulce tipico de Estepa (Sevilla), y que es fácil encontrar por Semana Santa en cualquier tienda o panadería [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 huevos 125 gramos de almendra picada y tostada 600 gramos de harina 300 gramos de azúcar Canela al gusto 120 gramos de aceite de oliva Un buen puñado de ajonjolí tostado y molido Ralladura de un limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Primero vamos a freír el aceite con una cascara de limón o un trozo de pan. Dejamos que se enfrié totalmente. Batimos los huevos hasta que se queden espumosos, le añadimos a continuación el aceite y el azúcar y volvemos a batir. Añadimos la almendra picada en trozos pequeños y tostada previamente en el horno, canela, el ajonjolí y la ralladura de limón. Por último la harina poco a poco. Amasamos bien y dejamos reposar una media hora. El Horno lo vamos a tener precalentado a unos 175 grados. La cocción va a depender de lo gruesos que hagáis los roscos, entre 35-50 minutos más menos. www.asopaipas.blogspot.com [b][u]Fuente[/u]:[/b] jose31ca

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