campanilla1953 - Visitas: 7.173

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: MINIMA
Tiempo de cocción: 35 MINUTOS
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

ESTA RECETA DEL ROLLO . ES DE UNA FORERA , QE NO RECUERDO SU NIK . PIDO DISCULPAS
LA SALSA SI ES MIA , EL ROLLO LO ISE TAL COMO ELLA LO ISO.PERO HACIENDOLE UNOS CAMBIOS- LA VERDAD QE SALE RIKISIMO Y SOBRE TODO LA CARNES TIERNAS

Ingredientes:

1 KILO DE CARNE PICADA . YO LA PUSE DE TERNERA
4 LONCHAS DE JAMON CERRANO
FILETES DE PECHUGA DE POLLO
6 HUEVOS DE CODORNIZ , DUROS
PEREJIL PICADO . AJO .SAL .PAN RAYADO.
1 HUEVO GALLINA BATIDO
UNA PIZCA PIMIENTA MOLIDA . UN CHORRITO DE WISKY
----------------------------------------------------------------
PARA LA SALSA
1 CEBOLLA TROCEADA
1 ZANAHORIA EN RODAJAS
1 HOJA LAUREL
UN PUÑADO DE PIÑONES
UN CHORRITO VINO BLANCO
ACEITE

Instrucciones:

---

Fuente: holla rapida GM
Enviada por campanilla1953 (ver más recetas de campanilla1953)
Publicada el 15 de marzo de 2006 a las 23:20
Esta receta se ha visto un total de 7.173 veces
Puntuación: 3.82 sobre 5 45 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7788-Rollo-en-salsa-relleno-GM-.html][b][size=5][u]Rollo en salsa relleno (GM)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4418931c5afe5.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ESTA RECETA DEL ROLLO . ES DE UNA FORERA , QE NO RECUERDO SU NIK . PIDO DISCULPAS LA SALSA SI ES MIA , EL ROLLO LO ISE TAL COMO ELLA LO ISO.PERO HACIENDOLE UNOS CAMBIOS- LA VERDAD QE SALE RIKISIMO Y SOBRE TODO LA CARNES TIERNAS [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 KILO DE CARNE PICADA . YO LA PUSE DE TERNERA 4 LONCHAS DE JAMON CERRANO FILETES DE PECHUGA DE POLLO 6 HUEVOS DE CODORNIZ , DUROS PEREJIL PICADO . AJO .SAL .PAN RAYADO. 1 HUEVO GALLINA BATIDO UNA PIZCA PIMIENTA MOLIDA . UN CHORRITO DE WISKY ---------------------------------------------------------------- PARA LA SALSA 1 CEBOLLA TROCEADA 1 ZANAHORIA EN RODAJAS 1 HOJA LAUREL UN PUÑADO DE PIÑONES UN CHORRITO VINO BLANCO ACEITE [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] EN UN BOL PONER LA CARNE PICADA Y ALIÑAR CON . AJO PEREJIL . PIMIENTA.EL HUEVO BATIDO , EL POKITO DE PAN RALLADOEL CHORRITO DE WISKY MEZCLAR TODO BIEN , PONER EN CIMA LA ENCIMERA DE LA COCINA . PONER PAPEL TRANSPARENTE FILM . Y PONER LA MITAD DE LA CARNE PICADA , ESTENDERLA PARA DESPUES ENRROLLAR . PONER ENCIMA 2 LONCHAS DE JAMON SERRANO , SI ES ESTRECHO PONER 3 ES QE QEDE IGUAL ENCIMA DE LA CARNE , ENCIMA DEL JAMON PONER PECHUGAS DE POLLO FILETEADAS . Y ENCIMA PONER UNA FILA CON LOS 6 HUEVOS DE CODORNIZ . PONER ENCIMA OTROS FILETES DE PECHUGA , Y ENCIMA LONCHAS DE JAMON , Y LA OTRA MITAD DE LA CARNE PICADA .ENRROLLAR LA CARNE CON EL PAPEL FILM . QE QEDE BIEN APRETADITO , EN FORMA DE ROLLO . Y DESPUES ENRROLLAR ESTO EN PAPEL ALBAL PLATA, MIENTRAS PONER EN LA CUBETA DE COCINAR . UN CHORRO DE ACEITE Y PONER . LA CEBOLLA . LA ZANAHORIA , OREGANO Y LOS DEMAS INGREDIENTES PARA LA SALSA . METER EL ROLLO QE TENIAMOS EMBUELTO EN EL ALBAL . TAPAR Y PONER MENUT CARNES UNA VEZ TERMINADO SACAR EL ROLLO KITARLE EL EMBOLTORIO Y TROCEAR EN RODAJITAS , COJER LA SALSA Y MOLERLA , PONER ENCIMA DEL ROLLO , DE GUARNICION YO PUSE UNAS PATATAS ARRUGADAS [b][u]Fuente[/u]:[/b] holla rapida GM campanilla1953

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.