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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 500 ml de nata líquida.
- 1 Tarrina de queso de untar tipo Philadelphia
- 6 Láminas de gelatina o un sobre de gelatina neutra( yo usé 10 gr de agar-agar)la receta real es un sobre de cuajada royal
- 3 Cucharadas soperas de azúcar.
- 100 grs. de galletas, tipo maría
- 75 grs. de margarina
- Mermelada de frutas del bosque, aunque mi madre le suele poner la de arándanos o mora.

Instrucciones:

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Fuente: mi madre y el glaseado del foro
Enviada por asj (ver más recetas de asj)
Publicada el 20 de marzo de 2006 a las 13:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7862-Tarta-de-queso-muy-facil.html][b][size=5][u]Tarta de queso muy fácil[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G441ea088d73d2.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 500 ml de nata líquida. - 1 Tarrina de queso de untar tipo Philadelphia - 6 Láminas de gelatina o un sobre de gelatina neutra( yo usé 10 gr de agar-agar)la receta real es un sobre de cuajada royal - 3 Cucharadas soperas de azúcar. - 100 grs. de galletas, tipo maría - 75 grs. de margarina - Mermelada de frutas del bosque, aunque mi madre le suele poner la de arándanos o mora. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] -Triturar las galletas junto con la margarina y forrar el fondo del molde con esta mezcla. -En un recipiente, se bate la nata hasta quedar un poco montada, se añade el queso y se vuelve a batir. -Poner en un cazo a calentar, a fuego lento, un vaso de agua y el agar agar removiendo constantemente con una cuchara para que el agar agar no se pegue, ni se formen grumos. -Cuando el agar agar o la gelatina esté completamente disuelto, se vierte a la mezcla anterior y se vuelve a batir. Se añaden 3 cucharadas soperas de azúcar y batimos hasta que esté muy líquido -Verterlo en el molde y meter la tarta en la nevera hasta el día siguiente, aunque yo no he tenido paciencia ... Entonces la desmoldamos y la cubrimos con mermelada. Ahh! en vez de la mermelada le he puesto un glaseado que lo vi por el foro, 100gr mermelada, una cucharadita de jugo de limón y dos cucharaditas de gelatina en polvo y 30 gr de agua. Al fuego cinco minutos y se vierte encima de la tarta. El resultado es mucho mejor! a quien fuera que lo puso en el foro mil gracias! [b][u]Fuente[/u]:[/b] mi madre y el glaseado del foro asj

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