Receta de Pasta al foie-gras
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ingredientes:
·400 gramos de pasta (espaqueti, macarrones, espirales ... la que tengamos en casa)·1 tetra brik pequeño de nata para cocinar
·1 lata de foie-gras
·Sal y aceite
Instrucciones:
Cocemos a pasta durante el tiempo necesario con un chorrito de aceite y un poquito de sal (también se le puede echar una hojita de laurel y media cebolla para darle sabor, eso ya va en gustos).
Una vez que ya están hechos y mientras los ponemos a escurrir cogemos una sartén y a fuego lento le echamos la lata de foie-gras (todo esto sin aceite) y lo vamos desmenuzando con una cuchara de madera.
Una vez que esté desmenuzadito echamos el tetra brik de la nata para cocinar, un poquito de sal y lo vamos moviendo hasta que quede líquido.
Echamos en una cacerola la pasta y la salsa del foie-gras que hemos hecho y lo removemos con cuidado hasta que la pasta queda totalmente empapada en la salsa.
Es una receta muy fácil y rápida de hacer, eso sí...llena un poquito. ¡Que aproveche!
Una vez que ya están hechos y mientras los ponemos a escurrir cogemos una sartén y a fuego lento le echamos la lata de foie-gras (todo esto sin aceite) y lo vamos desmenuzando con una cuchara de madera.
Una vez que esté desmenuzadito echamos el tetra brik de la nata para cocinar, un poquito de sal y lo vamos moviendo hasta que quede líquido.
Echamos en una cacerola la pasta y la salsa del foie-gras que hemos hecho y lo removemos con cuidado hasta que la pasta queda totalmente empapada en la salsa.
Es una receta muy fácil y rápida de hacer, eso sí...llena un poquito. ¡Que aproveche!
Enviada por naneta22 (ver más recetas de naneta22)
Publicada el 22 de marzo de 2006 a las 15:03
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