Receta de Salmorejo


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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- Miga de pan. (3 rebanadas)
- 4 ó 5 Tomates naturales picados y troceados.
- Sal.
- 3 cucharadas de aceite.
- 1 diente de ajo picado.

Instrucciones:

Se remoja la miga en el tomate pelado y picado. Se deja una noche reposando, sino se puede toda una noche se puede poner en remojo varias horas, pero es importante que la mezcla esté reposando un tiempo. Al día siguiente o a las horas, se le añade el diente de ajo muy picado, el aceite y la sal, si se quiere se puede pasar por la picadora, y también se le puede añadir un chorrito de vinagre. Se come untado en pan.

Enviada por Rocio Armisén



Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 22 de noviembre de 2004 a las 09:38
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