pausan - Visitas: 6.781

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 laminas de pasta china
250 gr carne picada de cerdo(opcional)
3 zanahorias
100 gr soja germinada
100 gr bambu
100 gr setas chinas o champiñones
lechuga
1 puerro
aceite, soja, sake o jerez

Para la salsa agridulce
1 c.s vinagre
1 c.s azucar
1 c.s ketchup
1 c.s zumo naranja o piña
1 c.s salsa soja
1 c.s sake o jerez
2 c.s de agua
1/2 c.s maicena

Instrucciones:

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Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 24 de marzo de 2006 a las 14:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7936-rollito-de-primavera.html][b][size=5][u]rollito de primavera[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 8 laminas de pasta china 250 gr carne picada de cerdo(opcional) 3 zanahorias 100 gr soja germinada 100 gr bambu 100 gr setas chinas o champiñones lechuga 1 puerro aceite, soja, sake o jerez Para la salsa agridulce 1 c.s vinagre 1 c.s azucar 1 c.s ketchup 1 c.s zumo naranja o piña 1 c.s salsa soja 1 c.s sake o jerez 2 c.s de agua 1/2 c.s maicena [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Para los rollitos: Rehogar las verduras cortadas en juliana, empezando por las mas duras(puerro,zanahoria,soja,bambu,champis y lechuga) Si le poneis carne rehogar todo junto. Sazonar con la soja y el sake o jerez, dejar enfriar. Utilizar la pasta china segun las instrucciones del paquete, rellenar, enrollar y freir en aceite caliente. Para la salsa agridulce: Diluir la maicena en el agua, añadir al resto de ingredientes y cocer unos minutos hasta que espese ligeramente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pausan

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