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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50
Tiempo de cocción: 35
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 Gramos de Judias
250 Gramos de Patatas
Tres Cucharadas de Tomate concentrado
1 Cebolla
2 Ajos
Aceite de Oliva
Sal,Pimienta, Oregano y Azafrán

Instrucciones:

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Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 24 de marzo de 2006 a las 20:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7946-ESTOFADO-DE-JUDIAS-VERDES.html][b][size=5][u]ESTOFADO DE JUDIAS VERDES[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G442444ffc79ff.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 Gramos de Judias 250 Gramos de Patatas Tres Cucharadas de Tomate concentrado 1 Cebolla 2 Ajos Aceite de Oliva Sal,Pimienta, Oregano y Azafrán [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picamos la Cebolla y el ajo y lo rehogamos unos minutos en aceite de oliva. A continuación añadimos el tomate concentrado y las judias. Añadimos dos vasos de Agua y dejamos que hiervan durante unos 15 minutos o un poco mas. Para finalizar se añade las papas, sal, pimienta, oregano y azafran. Se deja hervir hasta que las papas esten tiernas y la salsa quede espesita. [b][u]Fuente[/u]:[/b] jose31ca

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