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Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

( Para 12 hojaldres individuales) 1 lámina de hojaldre congelado; 300gr. de queso cabrales ó azul, 80 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de harina, 1 yema de huevo.

Instrucciones:

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Enviada por kassy (ver más recetas de kassy)
Publicada el 25 de marzo de 2006 a las 19:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7962-rollitos-al-cabrales.html][b][size=5][u]rollitos al cabrales[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ( Para 12 hojaldres individuales) 1 lámina de hojaldre congelado; 300gr. de queso cabrales ó azul, 80 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de harina, 1 yema de huevo. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar bien la mantequilla y la harina con un tenedor. Luego añadir la yema de huevo y el queso hasta lograr una masa homogénea. Con el hojaldre descongelado, estirar bien hasta dejar una lámina finita, cortaremos en 12 rectámgulos y añadimos la crema de queso ( como una croquetita pequeña) humedecemos bien los bordes para que no salga el relleno y enrollamos, pintamos con huevo batido o leche y horneamos hasta que estén doraditos unos 25 minutos aproximadamente 200º C. [b][u]Fuente[/u]:[/b] kassy

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