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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una torta riquisma, humeda con un gustito a chocolate...suavizado por el dulce de leche y el merengue

Ingredientes:

chocolate semiamargo 230 gr
manteca 225 gr (mantequilla)
azucar 100 gr
crema de leche 125 cc (nata)
huevos 4

dulce de leche repostero para rellenar 500 gr

merengue italiano de 3 claras (yo lo hago con el suizo pero la receta original dice asi)

Instrucciones:

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Fuente: Emi Pechar
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 22 de marzo de 2005 a las 22:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta797-Torta-SuperChocolatosa.html][b][size=5][u]Torta SuperChocolatosa[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4298a4923586b.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una torta riquisma, humeda con un gustito a chocolate...suavizado por el dulce de leche y el merengue [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] chocolate semiamargo 230 gr manteca 225 gr (mantequilla) azucar 100 gr crema de leche 125 cc (nata) huevos 4 dulce de leche repostero para rellenar 500 gr merengue italiano de 3 claras (yo lo hago con el suizo pero la receta original dice asi) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Fundir el chocolate con la manteca, el azucar y la crema a Baño Maria o en microondas, dejar entibiar. Agregar los huevos de a 1 batiendo bien despues de cada incorporacion Colocar la preparacion en un molde de 20 cm de diametro , peviamente le pusimos papel manteca en la base. Horno a 180°C por 30 o 35 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Extender el dulce de leche sobre la torta y decorar con el merengue italiano (o el que usemos) Recien salida del horno [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/0/8/08a2465f.jpg[/img] A medida que se va enfriando se baja la parte del centro y los bordes quedan altos [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/f/3/f32bc49e.jpg [/img] [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/7/f/7fcfb624.jpg[/img] Rellenamos con dulce de leche la parte central (una vez que la desmoldamos) [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/2/b/2b6e5569.jpg[/img] Colocamos el merengue, emparejando bien y cubriendo [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/7/d/7d019c16.jpg[/img] Decoramos de la forma que mas nos guste [img] http://fotos.miarroba.com/fotos/8/c/8c9a50d9.jpg[/img] [img] http://fotos.miarroba.com/fotos/7/7/77caf690.jpg[/img] [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/10133/normal_torta_cumple_B_iluminada.jpg[/img] Receta Emi Pechar Foto Angeles Argentina [b][u]Fuente[/u]:[/b] Emi Pechar angeles-Argentina

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