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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pechuga de pollo cortada en trozos
1 cebolla
2 peras conferencia
1 brick de nata líquida
1 chorreón de brandy o coñac
150 gr de queso azul o roquefort
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Instrucciones:

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Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 23 de marzo de 2005 a las 07:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta798-Pechugas-de-pollo-al-roquefort-con-peras.html][b][size=5][u]Pechugas de pollo al roquefort con peras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G424111e2121ab.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pechuga de pollo cortada en trozos 1 cebolla 2 peras conferencia 1 brick de nata líquida 1 chorreón de brandy o coñac 150 gr de queso azul o roquefort Sal Pimienta Aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Ponemos en la sartén aceite de oliva y pochamos la cebolla picada. 2. Agregamos la pechuga en trozos y salpimientada. 3. Cuando la carne esté, añadamos la pera, pera conferencia, en dados y sofreímos. 4. Regamos todo con un buen chorreón de coñac y dejamos reducir. 5. Ponemos la nata líquida y el queso. 6. Dejamos que se haga la salsa. 7. Servimos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pinchita

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