Receta de Rollo de carne al estilo ender
enderthorne - Visitas: 4.092
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera)lonchas de baicon para cubrir el rollo
2 cucharada de mostaza en grano
1/2 vaso de vino blanco
2 huevos
1 cucharada de chile pincante
sal y pimienta negra molida
200 nl de nata liquida
5 quesitos tipo caserios
pan rallado o miga de pan duro remojada en leche
Instrucciones:
En una fuente se mezcla la carne picada con la mostaza, los huevos, el vino blanco, el chile picante, la sal, la pimienta, los quesitos y el pan rallado, y se mezcla todo bien.
Se hace una almondiga grande y alargada q se envuleve con las tiras de baicon
Se precalienta el horno a 180º se pone la pieza en una fuente se le pone encima la nata y al horno hasta q este bien dorado.
Se hace una almondiga grande y alargada q se envuleve con las tiras de baicon
Se precalienta el horno a 180º se pone la pieza en una fuente se le pone encima la nata y al horno hasta q este bien dorado.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 27 de marzo de 2006 a las 18:27
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