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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 claras de huevo

Unas gotas de limón

una pizca de sal

120 g de azúcar

500 g de arroz con leche frío (tambien puede ser congelado)

200 g de nata para montar

Instrucciones:

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Fuente: Evangelina Isa Gonzalez
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 28 de marzo de 2006 a las 00:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta7997-Helado-de-arroz-con-leche-Thermomix-.html][b][size=5][u]Helado de arroz con leche (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44286619287cc.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 claras de huevo Unas gotas de limón una pizca de sal 120 g de azúcar 500 g de arroz con leche frío (tambien puede ser congelado) 200 g de nata para montar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Colocar la mariposa en las cuchillas y poner en el vaso las claras junto con el limón, la sal y el azúcar para montarlas.Programar 4 minutos,37º,V 3 1/2.Acabado el tiempo,programar otros 4 minutos a la misma V sin temperatura.Vierta en un bol y reservar. Retirar la mariposa,poner en el vaso el arroz con leche y la nata.Mezclar 30 segundos en V 3 1/2 (si no se quiere que se noten los granitos de arroz,triturar V 7) incorporar este preparado al bol con las claras montadas y mezclar delicadamente con la espátula hasta que quede homogéneo. Forre un molde de plum-cake,de unos 25x 12 cm aproximadamente,con film transparente y vierta en él la mezcla.Mantener en congelador 4 horas como minimo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Evangelina Isa Gonzalez Erruki

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